“点三个菜的话，就送一盘红油猪耳。红油猪耳的售价是一块三毛钱，但猪头肉吃的人少，价格相对肥肉来说还要便宜一点，一块钱能买两斤还多，两斤猪头肉都能做出七八盘了。”
“虽然来吃饭的人，大多都每个人点一份素菜，看起来不贵，但其实，素菜比荤菜还赚钱呢。不过米面都是嫂子拿出来的，成本价没有记录在账目上，我没有算这个。”
不过，米面只占其中很小的一部分，影响不了大局。
东子呆愣了好半晌才缓过劲儿来。
“要是天天都有这么好的生意，要不了半年，嫂子就能把买酒楼的钱挣回来了。”
徐婉宁买酒楼和四合院的事情大家都知道，但购买的价格，只有她和林安，以及许老爷子和许宁四个人知道。
以京市目前的房价，东子推测这栋酒楼价格至少在四万块。
要是平均每天的净利润有四百块，一个月就是一万二，半年就是七万二……
“看来做饮食生意是真挣钱啊。”
“要不然嫂子当初怎么会让我们做小面呢？只是竞争太激烈了，我们卖小面每个月累死累活才能攒下几个钱，还要耕鸣跟着我们一起受苦。但在嫂子的酒楼就不同了，每个月我们俩的工资合起来都快一百块了，吃喝住都不花钱，挣的钱都能攒下来。”
翠芬说话的时候，目光一直锁定在东子身上。
两人夫妻几年，感情深厚，东子自然明白翠芬在担心什么。
“媳妇儿你放心，我这辈子没啥大出息，也不奢望自己成为有钱人。我就一个目标，跟着嫂子干，每个月稳定拿钱，养你和耕鸣。”
“你说的话自己记住了，要是敢打什么馊主意，我绝对饶不了你。”
“绝对不会，我跟你保证。”
东子说了好一会儿好话，才勉强将翠芬哄住，打消了她的疑虑。
他现在也没了睡意，找翠芬要来账本，看卤味的收益。
“我愣是没想到，卤味竟然卖的这么好，两锅一共卖了两百八十块钱呢。”
徐婉宁做的第二锅卤味，也没能逃脱被老餮买完的命运。
不过东子把徐婉宁的话记在心上，任凭那些人说烂了嘴，也没再卖一份卤汁出去。
甚至在给人捞素菜的时候，他宁可把卤汁控干少点称，也不想让人知道了卤汁的配方。
“等明天忙完，回头我抽空多跑两趟市场，看看能不能多弄点鸡爪鸭掌鸡翅鸭翅来，对了，还有鸭肠和猪大肠，卖的都很好。”
这些卤味的净利润一点都不比前厅卖的菜差。
而且嫂子说了，卤味是她自己用秘方配出来的，全天下只有她能做出这个味道，迟早要变成徐家铺子酒楼的招牌。
而店里卖的那些菜，厨子们都会做，不算徐家铺子酒楼的特色。
另一边，徐婉宁和林安赶回家的时候，林母和孩子们都已经睡了。
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